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12月份健康養生吃水果

時間:2015-12-30 22:48來源:未知 作者:養生保健 點擊:

12月份健康養生吃水果

  大家可能都知道。每個月都有應季的水果,在當月吃應季的水果更新鮮。主要水要更好在人體發揮超乎平常的作用。那么在天寒地凍的12月份,最適宜吃什么樣的水果呢,隨我們一起了解一下吧。

  1、荸薺

  每年的十一二月份是荸薺盛產的季節,荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可作為水果,又能當蔬菜,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人則視它為“江南人參”。

  《本草綱目》說它能“主消渴痹熱,溫中益氣,下丹石,消風毒。除胸中實熱氣”,荸薺營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物,中醫認為還可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護膚,是冬季的時令水果。

  中醫認為荸薺性寒,脾胃虛寒者不宜多食。荸薺最好不要生吃,因為它生長在泥中,外皮和內部都會附有較多細菌和寄生蟲,一定要洗凈煮透后再吃。

  2、山楂

  山楂是冬季人們喜愛的水果之一。山楂富含氨基酸及鈉、鉀、錳等礦物質,每100克鮮山楂果肉中含有維生素C89毫克,在水果中僅次于鮮棗、獼猴桃,位居第三位;維生素B2含量與香蕉并列水果首位,比蘋果高5倍;含鈣85毫克,在群果中僅次于橄欖;其維生素E含量也居水果之冠。

  心腦血管病患者秋冬季養生可以多吃點山楂,對預防疾病復發和緩解動脈硬化很有好處。胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結石,增加發生胃潰瘍的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或切片泡水喝。

  吃山楂不可貪多,不要空腹、飲酒或與刺激胃酸分泌的食物同吃,以免形成胃結石;吃完要及時漱口,以防有害牙齒;中醫認為山楂只消不補,脾胃虛弱、病后體虛者及胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者不宜吃,以免加重病情,山楂有活血化瘀、破氣作用,孕婦需慎食。

  3、橘子

  12月是橘子的豐收月份,橘子味道酸甜,又富含維生素C,因此備受人們的喜愛。據測,每天吃3個橘子幾乎能滿足人體一天中所需的維生素C量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

  橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。但食用不當反而無益。據營養專家介紹,每天吃橘子控制在250克之內(2~3個),對人體是有好處的。

  橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。注意飯前或空腹不吃,橘子果肉中含有一定量的有機酸,易對胃黏膜刺激。

  4、甘蔗

  “秋日甘蔗賽過參”,甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,我國古代就有醫學家將甘蔗列入“補益藥”,甘蔗也被冠以“補血果”的美稱。冬季干燥,又到了食用甘蔗的好時節,12月甘蔗已經成熟上市。

  冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。

  冬天吃甘蔗,最好將其切成20厘米-30厘米的小段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。對于發熱咽痛,可與胡蘿卜相配,加上馬蹄可清熱消積,《日用本草》說它“下五淋”,冬季喝喝可謂降火潤燥。

  5、蘋果

  12月吃什么水果?當然也少不了蘋果。蘋果很普通,但它的營養價值卻很高。十種對健康有利的水果排名,蘋果占第一位。確實,蘋果可保護肺部免受煙塵污染,改善肺功能。蘋果含的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌,促進消化。蘋果有很強的殺滅病毒作用,有助于預防感冒。因此,蘋果被譽為“全方位的健康水果”。

  吃蘋果可緩解胃酸,很多人冬天的時候,一旦遇上陰冷天或者飲食不合理,常泛胃酸,非常難受。如果此時吃一個蘋果,胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”,極易在水中溶解,因而易被人體所吸收。

  生吃蘋果是最簡單的吃法。吃蘋果不宜過快,冬天吃蘋果細嚼慢咽15分鐘最好。也可以將蘋果榨汁。

  6、獼猴桃

  12月的時令水果還有獼猴桃。獼猴桃是果中珍品,維生素C含量為橘子的4—12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用,是預防乳腺癌的佳品。

  獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質,對肌膚健康很有好處。

  值得注意的是,未熟透的獼猴桃不僅味差口感不好,且其中含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感。所以,獼猴桃一定要熟透了再食用。

  以上就是給大家介紹了12月份吃什么樣的水果了.了解了之后,大家都可能知道在12月個寒冷的季節,選擇性的吃水果.同時也能在12月份吃最具有保健效果的水果,來維持健康的平衡.

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