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我國1/3成年人患高血壓 飲食調節注重三方面

時間:2015-12-26 22:09來源:未知 作者:養生保健 點擊:

  我國成年人當中,每三個人當中就有一個是高血壓患者,控制高血壓已經成了我國防治慢病的頭等大事。

  高血壓易于發生于陽亢體質的患者,常見頭暈目眩,急躁易怒,耳鳴心悸等。

  高血壓對人的危害主要體現在以下四個方面:

  一、腦血管,易于造成腦血管硬化或者痙攣,輕者可以導致頭暈、耳鳴、記憶力減退、平衡能力失調;再發展可以導致一過性腦缺血發作、腔隙性腦梗塞;重者可以導致中風、偏癱失語甚至危及生命。

  二、心臟,高血壓患者外周動脈壓力增高,心臟如果想要把血液輸送出去,必須加倍做工,讓左心室處于持續的高負荷狀態,導致左心室肥厚、勞損,進一步發展可以出現胸悶喘憋、活動能力受限等左心衰的表現。

  三、腎臟,高血壓可以導致腎功能逐漸減退,體內毒素不能排泄,甚至導致尿毒癥。

  四、眼底動脈,高血壓可以引起眼底動脈硬化,視乳頭水腫,進而出現視力下降。

  高血壓飲食調理要注重三個方面:

  一、低鈉飲食,我這里說的是“低鈉”而不是“低鹽”,因為含鈉食物遠不止是食鹽(氯化鈉),一方面除了我們少從鹽罐里取食鹽以外,還要注重醬油、咸菜、松花蛋、掛面等當中所含的鹽分;另外味精、調味汁等當中含有的谷氨酸鈉等成分是另外一種“鈉鹽”,也有升高血壓的作用。世界衛生組織最新推薦健康成人每日攝入食鹽的量為5克,而對于高血壓患者,我們推薦的每日攝入量是3克。

  二、節食,體重每增加百分之一,血壓增高約5-8毫米汞柱,通過控制米、面、糖等熱量的攝入,規律運動,把體重控制在理想水平,是控制高血壓的基礎。另外節食還指限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,少吃動物性脂肪,限制紅肉的數量。高粱、甘薯、玉米等粗糧可以幫助體內膽固醇的排泄,也是不錯的選擇。節食不光是減少食物,還包括要適當多吃植物性蛋白和魚類,對于防治血管并發癥有效。

  三、多吃含鉀的食物,鉀和鈉像是坐蹺蹺板,鉀高了,可以促使鈉的排除,進而降低體內鈉的含量,也就減少了鈉把過多的水分吸附到血管內,起到了降壓作用,橘子、橙子、香蕉、土豆、芹菜、蘑菇、豆制品含鉀豐富。

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